text : Moyin photo : Tony design : Tony
营养顾问 : 徐颖姸@尚营坊健康顾问有限公司
备注 : 食物卡路里来自食安中心或营养师评估
即看！快餐店下午茶卡路里倒数！
第10位春卷 160kcal/ 条 (约50g)
份量较细，看起来一条的热量不算高，但很多人都会一次吃2至3条，加起来热量也相当高。另外春卷皮在油炸时会吸收了许多油份，脂肪含量亦高。
第9位司华力肠 289kcal/ 条 ( 约120g)
含有大量的肥猪肉，其中2/3的总热量都是来自脂肪，因为比其他肠仔大条，体积比较大，一条司华力肠的卡路里相 等于3条香肠。
第8位红豆冰330kcal/300m
别以为加入红豆就很健康，原来其卡路里是奶茶、咖啡的2倍有多！红豆通常加入了大量糖份去煮，再配上饱和脂肪较高 的淡奶及糖水，其饱和脂肪及糖份比其他饮品都高。
第7位 奶油脆猪 446kcal
猪仔包热量大约290kcal，不算太高，问题在于配上了牛油及炼奶，大大提升了热量。另外奶油脆猪的升糖指数亦高，易消化及转化成葡萄糖，令血糖急升急降，令人感到疲累。
第6位 迷你热狗 494kcal
香肠含有肥猪肉，香煎后油份会更加多，再加上沙律酱及茄汁，令到整体热量变得较高。
第5位 西多士531kcal
麵包非常吸油，一份西多士 已有380kcal，相等于5茶匙油。另外再配上糖浆及牛油的话，就会额外吸收10g 的脂肪，热量约151kcal。
西多士，再加司华力肠，这个下午茶就已近1,000kcal!
第4位 猪扒包 567kcal
许多茶记或快餐店为了方便及快捷，会用上大量油 去煎或炸猪扒，所以猪扒吸收更多的油份，加上猪仔包通常都会涂上牛油，令热量较高。
第3位 迷你滷蛋肉燥饭 658kcal
肉燥饭通常都会用上半肥瘦的猪腩肉，加上长时间的焖煮，再在饭上浇上肉汁，除了卡路里高外，饱和脂肪也同样高！
第2位 公司三文治 660kcal
馅料较多，通常都会加入餐肉或火腿、煎蛋或炒蛋、烟肉、番茄、酱汁，麵包更会抹上牛油，份量比起普通三文治大，所以卡路里也较高。
第1位 五香肉丁煎蛋麵 744kcal
即食麵经过油炸，100g(约一包)的即食麵已有 470kcal，含21g脂肪。五香肉丁则含有大量的辣椒油，2汤匙的五香肉丁已含有10g 的脂肪，如果连汤饮 的话，就会摄取更多油份及脂肪。
再看！其他下午茶食物卡路里
烧鸡全翼 142kcal 约70g
迷心叉烧饭 640kcal
（ 一碟叉烧饭平均481g，假设迷你叉烧饭2/3的份量约320g）
豉油鸡髀 405kcal (1只约250g)
烧鸭汤濑 579kcal
鸭肉(焗，瘦肉，连皮及肥肉，1客约有90g净肉): 279kcal
濑粉 (1碗约200g): 300kcal
部位十分重要，如果选鸭髀的话，脂肪含量会更高。
热奶茶108kcal／杯（240ml）
热咖啡 103kcal/位（240ml）
紫米露紫米露 约338kcal／碗
红豆沙 235kcal/碗
碗仔翅 182kcal/碗
下午茶的迷思
迷思1
唔食午餐食下午茶瘦啲？
绝对不会!不吃午餐的话，到下午3、4pm 便会饿过饥，令人偏向选择一些爱吃的食物，而忽略了该食物是否致 肥。另外，过分饥饿时进食速度会加快，间接令人进食过量，吸收多余热量的话，长久下来会积存成为脂肪。
迷思2
有什幺下午茶较健康？
雪菜肉丝米、番茄鲜牛米、叉烧汤意粉、云吞麵、番茄鲜牛治、果占多都是较健康的选择。
另外口痕想吃奶油多的话，尽量少油少奶，也是一个不错的低卡选择。在公司想吃一点轻食，也可选择健康小食如新鲜水果、乾果、茶饼、低脂穀物脆片。
迷思3
下午茶吃甜品更肥？
对。蛋糕为高脂肪及高糖份食物，精製糖份高的食物较容易被消化及转化成葡萄糖，会令人血糖急升又急降，令人之后较容易感到疲累；而班戟、窝夫等甜品多会配上糖霜、糖浆、雪糕、忌廉等，间接增加了饱和脂肪及糖份的摄取。
澳洲注册营养师徐颖妍
坚持食住瘦的理念，致力为饭也没有时间煮的香港人 设计健康食谱，原来瘦，可以如此简单。
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